Люди ХЛЕБНЫЙ ДИСПЕТЧЕР Руководитель Гильдии пекарей МТПП Юрий Кацнельсон рассказал о том, почему в столице выгодно открывать пекарни, где готовить кадры для этого бизнеса, а также подвел итоги Всемирного форума по хлебопечению